喜相逢月會
我真的沒有入股,也都有乖乖付錢不要擔心。
但這個喜相逢一月一會的習慣,會不會因為還有很多人都在喊沒吃到,就這樣一直持續下去呢?
看到朋友去吃完後立馬揪更多新朋友去吃很感動,好吃的又有情感的東西本來就值得分享,即便東湖在某種地理位置上也是遠得要命王國的屬地。
這樣來說,喜相逢應該也有符合「值得專程前往」的米其林三星內涵吧?
很少有餐把合菜做的有層次,而不是一股腦的把菜上完,我覺得是很重要的才華,這也是我覺得喜相逢獨一無二的地方。
小菜質精,多半或酸或辣的開胃與搭酒,這次吃到了辣椒鑲肉,我很喜歡這樣濃濃椒香的重口味風格,烤麩則是橄欖油乾淨而厚實的香氣,好懷念黃豆芽啊!
這次的毛澤東燒肉也讓人歡喜,鹹辣的風格,配上許久不見的阿嬤酸菜,再用刈包的形式去襯托包裹味道,壓倒性的味道,我覺得是可以收藏起來的菜單。
還有如果當天有螃蟹河粉或是螃蟹炒年糕,要記得裡面的河粉或年糕才是真正的精華所在啊。
魷魚螺肉蒜是沒喝過的新品,以往都是以雞湯或排骨為底的變化,孫哥果然煲湯一把罩,這個魷魚螺肉蒜超爆好喝(有芹菜都沒關係了)
但是這一晚的冠軍,我還是給了讓我吃了三碗,手工炒的白果芋泥,綿密、細緻、醇香的芋頭,滿足而停不下湯匙。
另一個冠軍,大概就是讓所有人長嘆以前自己都喝了什麼,凱文又驚人從口袋掏出的九二黑金龍了吧😋
#希望當天第一次吃的朋友都有滿意
#下次要點什麼菜呢
#老闆什麼時候能陪我喝呢
📍喜相逢私房菜
- 預約制
- $1500/$2000/$2500三種價位
- 不含水資